徳島県上勝町の長閑な山里に、突如強烈なインパクトの建物が姿を現す。

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実はこれ、全てが“ゴミ”で造られたビール工場なのだ。といっても侮るなかれ、外観から調度品に至るまで独創的でとにかくオシャレ、更にここで造られる上勝ならではのビールは絶品なのだ。

 

今回はゴミの可能性を果てしなく追求する新発想のビール工場「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」の魅力に迫る。

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